初めてのオンラインパン作り: 必要な道具と材料


オンラインでパン教室に参加するのには、どんな準備がいるのでしょうか?

 

必要な道具と材料をピックアップしました!

 

オンライン手ごねパン教室の道具


  • 大きめのボウル1個
  • 小さめのボウル1個
  • スケッパー1枚
  • 木べら1本
  • ふきん1枚
  • ラップ
  • クッキングシート

 

そして、

 

電気オーブン又はガスオーブン

 

材料


  • 強力粉
  • インスタントドライイースト
  • 砂糖
  • バター

 

(レシピによっては、卵、バターを使用しないものもあります)

 

パンをご自宅で作ったことがある方には、持っている道具ではないでしょうか?

 

私の自宅教室では、パンの発酵に発酵器を使っていますが、電気オーブン、ガスオーブンに付いている発酵機能を使って発酵していただきます。

 

 

もちろん、焼成もご自宅のオーブンを使って焼いていただくのです。

 

 

オンラインパン教室の醍醐味は、ここだと思います。

 

なぜかというと、

 

  • 教室では上手にできたけど家では、、、
  • 発酵がうまくできない。
  • 焼き色が付かない、ムラが出る
  • ウチのオーブンが古いからうまく出来ない!!

 

 

そんな生徒さまの声を良く聞きます!

 

”クセの強いオーブン”

 

オンラインで繋がって攻略できますよ!